南宁市官膳餐饮管理有限公司成立于二0一二年,注册资本100万元,现有在职员工218人,高职以上学历75人,其中餐饮管理专业本科生5人。拥有生产流水线一条,包装流水线一条,馅料配料中心一个,冷却库一个,冷藏库一个,配送车10辆。二0一二年已向国家工商总局申请了“官膳包点”商标注册。现有官膳包点自营、加盟店197家,遍及广西南宁十二个区县及周边城市。
如今官膳产品共有四大系列近二十多个品种,包点主要以鲜肉灌汤包、鲜肉玉米包、水晶包、叉烧包、流沙包、梅干菜包等为主打产品。
二0一二年以来,公司为了扩大企业品牌就具有影响力,公司委托专业的品牌策划公司,对包括品牌定位、品牌规划、品牌形象、品牌扩张为内容的品牌建设全方位包装,经过几年的努力,品牌影响力日益显现,市场定位已经形成。
长期以来,公司始终秉持“视食品如人品,用良心换放心”的经营理念,以质量求生存,用管理增效益,凭诚信拓市场,靠创新谋发展。严格食品安全制度管理,以确保所售产品绝对符合食品卫生安全要求。把食品卫生安全视为公司命脉,警钟长鸣,如履薄冰,长抓不懈。
在经济效益日益增长、企业规模不断壮大的同时,公司始终把文化建设紧握在手,毫不放松,把企业的中长期发展规划同员工的创业梦想紧密联系;把企业的核心价值观和员工的人生观、价值观、世界观紧密联系,定期组织员工学习、讨论、交流,对业绩较为突出的员工提拔晋级,适时派遣他们到星级餐饮酒店进修、轮训,让他们有足够的空间展示他们的聪明才智,实现人生的自我价值。
扎根南宁,走出广西,辐射全国是官膳包点的中长期发展目标,打破作坊思维定式,树立规范、系统而独具特色的现代餐饮民营企业形象是公司的不懈追求。
我们坚信,通过全体官膳人的共同努力,“官膳包点”这棵餐饮业的幼苗一定会在古老而又具现代文明气息的邕州大地生根、开花、结果。